土豆粥是一种很常见的粥品，土豆我们经常吃，含有的蛋白质和矿物质比较多，可以有健脾胃的作用。当然经常用它来煮粥，低热量，高蛋白，还可以排毒减肥，降血脂，如何制作呢，来看看土豆粥的做法。

土豆粥：用土豆、粳米、糖等原料熬制的汤羹类美食。有提高人体免疫，养胃保健等的功效，是冬季养生优选美食。

主料：粳米(50克)、土豆(200克)

调料：白砂糖(10克)

做法

1.粳米洗净，浸泡半小时后捞出，沥干水分;

2.将土豆冲洗干净，削去皮，切成块;

3.取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸;

4.加入土豆块，再改用小火煮成粥;

5.用白糖调好味，即可盛起食用。

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。土豆和梗米相互搭配可以补充丰富的营养素，可以有缓解气血虚弱的作用，比如说消化不良啊或者是血糖血脂高都是不错的选择，而且还可以预防便秘的呢，提高人体的免疫力，促进血液循环。

土豆粥的具体的做法，大家都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有补虚补血的作用，适合身体虚弱的人群食用哦，低热量健脾胃排毒降血脂。大家平时的是可以放心的吃，对身体健康有好处。